avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Вишневый тортик
Вишневый тортик
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Вишневый тортик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Дрогалова
Тортик пп #календарь
2 часа
2 порции
1

Ингредиенты

  • Яйца 2
  • Рисовой муки 30 г
  • Мягкого творога 100 г
  • Кокосовой стружки 8 г
  • Разрыхлителя 5 г
  • Желейный крем
  • Мягкого творога 180 г
  • Ванилин
  • Конфетюр
  • Вишни 100 г
  • Кукурузного крахмала 10 г

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. Отделяем белки от желтков, отдельно смешиваем желтки, мягкий творог, рисовую муку, подсластитель; добавляем кокосовую стружку и разрыхлитель. Белки взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем в тесто лопаткой, мешая снизу вверх. Теперь жарим большие панкейки на разогретой антипригарной сковороде на среднем огне, первая сторона под крышкой. Просто формируем круг, наливая тесто; переворачиваем аккуратно. Выходит 4-5 панкейков.
2
Готовим конфитюр. Ягоды можно измельчить, я порезала на 4 части каждую. Смешиваем в сотейнике ягоды, крахмал, подсластитель и немного воды 50 мл. Варим на небольшом огне до загустения, затем перекладываем в другую посуду до застывания.
3
Готовим крем. Смешиваем мягкий творог, подсластитель, ванилин и половину остывшего конфитюра.
4
Собираем тортик. Выкладываем панкейк, крем, панкейк, а на верхний слой распределяем оставшийся конфитюр, можно украсить свежими ягодами. Отправляем в холодильник на ночь или минимум на 1,5-2 часа пропитаться.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1