2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пп Рулет с яблоком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Все, думаю, что помнят и знают те самые рулеты в пачках, которые являются очень...
30 мин
5 порций
6
Ингредиенты
- Бисквит
- яиц С0 3 шт
- молока 60 гр
- миндальной муки 20 гр
- рисовой муки 30 гр
- кукурузного крахмала 25 гр
- фит парада 7 10 гр
- разрыхлителя 5 гр
- Крем
- творожного сыра 140 гр
- мягкого творога 170 гр
- фит парада 7 10 гр
- Начинка
- яблок 300 гр
- Корица 2 гр
- Мускатный орех 1 гр
- Кардамон 1 гр
- Сушёный имбирь 1 гр
- Дополнительно:
- Миндаль 30 гр
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Белки отделить от желтков, к желткам добавить молоко и хорошо перемешать. Белки взбить с фит парадом до крепких пиков. Смешать рисовую/миндальную муку/крахмал/разрыхлитель.
Смешиваем сначала желтки с небольшим количеством белков, объединяем эту смесь с сухой смесью и хорошо перемешиваем, добавляем в два этапа остальные белки и осторожно перемешиваем снизу вверх. Распределить по форме в виде прямоугольника застеленного силиконовым ковриком, выпекать 10-15 минут до готовности.
2
Для начинки, яблоко очистить и нарезать кубиками, смешать с пряностями и в микроволновку на 5 мин, остудить.
3
Бисквит ровным слоем смазываем кремом, грамм 50 крема оставляем на покрытие. На один край, отступив два пальца, выкладываем начинку и сворачиваем наш рулет. Смазываем его кремом сверху и по бокам. Миндаль обжариваем и мелко рубим. Посыпаем рулет миндалём и в холодильник на пару часов, чтобы пропитался и схватился.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881477
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
