Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Томат (или зажарка)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Это та самая ЗАЖАРКА или томат, без которой #светочка_стряпуха просто не представляет...
Ингредиенты
- помидоров 5 кг
- лука 500 гр
- моркови 250 гр
- перца (необязательно) 250 гр
- соли 2,5-3 ст л
- сахара 2,5-3 ст л
- черного молотого перца 1 ч. л.
- Лавровый лист 3 шт
- Укроп (соцветия) по желанию, я не добавляю
- Базилик по желанию (я не добавляю)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Помидоры пропустить через мясорубку (или блендер), морковь натереть на тёрке, лук порезать мелко, перец кубиками.
Обжарить на растительном масле лук, морковь, перец, добавить помидоры. Варить до загустения примерно 1,5 часа, смотрите сами, какой густоты томат вам нужен.
2
За 20-30 минут до приготовления добавить по вкусу соль, черный молотый перец, лавровый лист, укроп, базилик. В конце варки укроп и базилик, лавровый лист убрать. Сразу закатай. Можно разложить по контейнерам, пакетам и заморозить.
3
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82119
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
