Приправа "томат, чеснок, базилик и орегано"

Когда-то покупала подобную приправу в магазине, но сейчас она стоит очень дорого и я решил...

Ингредиенты

Помидоры 2 кг
чеснока 150-200 гр
лука 100 гр
листьев базилика 100 гр
соли 1-2 ч. л.
сухого орегано 3 ст. л.
2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Помидоры, лук и чеснок нарезаем на небольшие кусочки и измельчаем при помощи мясорубки или погружного блендера.
2
Противень для пастилы смазываем растительным маслом и распределяем нашу смесь слоем около 0,5 см. Сушим в дегидраторе при 70 °С около 6 часов. Также раскладываем наш базилик. Базилик высохнет часа через три.
3
Далее полученный пласт разламываем и измельчаем в блендере до желаемой фракции. Сушёный базилик протираем руками.
4
Добавляем орегано, соль и всё хорошо перемешиваем. Приправу храним в герметичной посуде в дали от солнышка. Приятного аппетита!
...
13 августа 2023 г.
...

Эмоции 2

Подарите автору эмоцию!
0
1
1
0