Куриные бёдра с тушёной капустой в сливочно - луковом соусе на сковороде

Первым делом необходимо помыть бёдра, обсушить бумажным полотенцем и натереть каждое бедро специями для курицы, сбрызнуть растительным маслом, накрыть пищевой плёнкой и оставить мариноваться на 30 мин.

А пока нарезать капусту соломкой, морковь натереть на крупной тёрке, посолить по вкусу, добавить приправу. Перемешать и перетереть руками.

Одну луковицу мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом и сразу же добавить капусту. Тушить на медленном огне до готовности, мешая.

Одновременно на другой сковороде с растительным маслом обжарить бёдра по 5 мин с одной и другой стороны. Посолить во время обжарки. Затем убрать со сковороды, а в этом масле обжарить вторую луковицу.

В конце влить сливки, довести до кипения и выложить бёдра. Тушить 20 мин, иногда переворачивать.

Затем переложить бёдра в капусту, полить соусом и выключить плиту. Блюдо готово. Подавать порционно.

Если Вам понравился мой рецепт, приготовьте и оставьте фотоотзыв. Мне будет приятно ❤