Куриная голень с тушеной капустой

Капусту шинкуем и помещаем в кастрюлю с растительным маслом, обжариваем, добавляем капусту квашеную и лук, заливаем большим количеством воды и тушим на медленном огне около часа

В готовую тушеную капусту добавляем соль, перец и томатную пасту, выкладываем капусту в смазанную форму для запекания

Голень смазываем чесноком пропущенным через пресс, солью и перцем. Обжариваем на большом огне с двух сторон до золотистой корочки, по три минуты.

Готовую голень выкладываем сверху капусты в форму, форму закрываем фольгой и ставим в духовку на 45 минут при температуре 180гр

Готово ✅