Бомбическая шарлотка

Name: Бомбическая шарлотка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6-8 порций
Ingredients: яйца; белка (либо 3 крупных яйца); сахара; муки; соды гашёной лимоном; соли; ванильного сахара; больших яблока и ещё 1 яблоко для украшения; Корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Новикова

Это очень нежная, воздушная и вкуснющая шарлотка!

60 мин

6-8 порций

Ингредиенты

яйца 2
белка (либо 3 крупных яйца) 2
сахара 200 гр
муки 160 гр
соды гашёной лимоном 0,5 ч. л.
соли Щепотка
ванильного сахара 1 пак.
больших яблока и ещё 1 яблоко для украшения 2
Корица

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить со щепоткой соли, затем добавить сахар и опять взбить миксером.

Муку просеять и добавить к взбитым с сахаром яйцам. Все хорошо перемешать.

Добавить в тесто соду, гашеную лимонным соком и ванилин.

Два яблока нужно нарезать кубиком и добавить в наше тесто, а третье слайсами для украшения. Не забудьте сверху посыпать сахарной пудрой и корицей, так будет ещё вкуснее.

Тесто переложите в смазанную маслом форму и отправляйте в разогретую духовку.

Выпекать при температуре 170° примерно 50 минут. (Смотрите по своей духовке, я проверяю зубочисткой)

После выпекания можно ещё раз присвоить пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!