Выпечка Печенье

Печенье & Брауни

Name: Печенье & Брауни
Yield: 12 порции
Ingredients: гр сливочного масла; гр сахара лучше коричневого; яйца; Ванильный сахар; гр пшеничной муки; гр миндальной муки; Разрыхлитель; гр шоколада Киндер (удобные квадратики); гр горького шоколада; гр какао-порошка; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана М

Этот бомбический десерт из двух, дополняющих вкус друг друга слоев, вызывает...

1 час 30 мин

12 порции

Ингредиенты

гр сливочного масла 310

гр сахара лучше коричневого 215

яйца 4

Ванильный сахар

гр пшеничной муки 260

гр миндальной муки 80

Разрыхлитель

гр шоколада Киндер (удобные квадратики) 100

гр горького шоколада 130

гр какао-порошка 30

Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нижний слой печенья: 150 гр масла растопить, 135 гр коричневого сахара, 2 желтка, 1 ч. л. ванильного сахара взбить, добавить 160 гр просеянной пшеничной муки, 80 гр миндальной муки и 1 ч. л. разрыхлителя, масло, вымесить миксером тесто и выложить в квадратную форму, застеленную пекарской бумагой слоем в 1,5 см, разровнять.

Сверху выложить квадратики шоколада (около 100 грамм Киндер, его надо разломать и равномерно распределить).

Верхний слой Брауни: 160 гр масла растопить на плите или в микроволновке со 130 гр горького шоколада, дать немного остыть. Взбить 2 желтка и 80 гр коричневого сахара. Взбить 2 белка. Добавить в желтки 100 гр пшеничной муки, 30 гр просеянного какао порошка, 1/2 ч. л. соли, шоколад с маслом и в конце осторожно ввести взбитые белки.

Вылить шоколадное тесто на основу из печенья. Печь 35 минут при 160 градусах. Брауни должен быть немного сырой. Дать остыть.

Нарезать на квадраты или ромбы. ☕️☕️

...