Пирог из яблок с пудингом

Name: Пирог из яблок с пудингом
Ingredients: пшеничной муки; разрыхлителя; Щепоть соли; сахара; яйцо; мягкого сливочного масла; Начинка:; средних яблок; лимонного сока; Заливка:; сметаны; сахара; молока; яйца; пудинга

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

Такие рецепты уже встречались на сайте, но этот отличается необыкновенной простотой...

Ингредиенты

пшеничной муки 200 г

разрыхлителя 15 г

Щепоть соли

сахара 60 г

яйцо 1

мягкого сливочного масла 120 г

Начинка:

средних яблок 5

лимонного сока 1 ст.л.

Заливка:

сметаны 150 г

сахара 100 г

молока 100 мл

яйца 2

пудинга 1 пакетик (40 г.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перемешиваем в миске муку, разрыхлитель и соль. Миксером взбиваем в отдельной посуде яйца с сахаром и маслом. Объединяем эти две смеси и ложкой вымешиваем тесто до мягкого колобка. В пленке помещаем в холодильник, пока готовим начинку.

Яблоки очищаем, снимаем кожуру, режем на четвертинки и каждую пополам дольками. Перемешиваем с лимонным соком. Готовим форму для выпечки (24-26 см), смазываем борта маслом, а дно выстилаем пергаментом. Лучше разъемную, легче вынимать.

Достаем тесто из холодильника и выкладываем в форму, делаем борта из теста около 2 см. Кладём яблоки почти вплотную. Готовим заливку, миксером перемешав все продукты. Выливаем полученную смесь.

Разогреваем духовку до 170° и выставляем форму на 30-40 минут до зарумянивания. Прежде, чем вынуть, остужаем пирог до теплого. В моем варианте получился не очень сладкий и нежный. Приятного аппетита!