2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Люля кебаб в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мурадова 🥑
@_kulinarita_ спасибо за вдохновение!
Ингредиенты
- говяжий фарш 600 г
- луковица 1
- чеснока 4 зуб
- соль По вкусу
- укроп
- приправа Кавказские травы
- соевый соус 2 ст.л.
- вода + коньяк
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В чаше вымесить фарш. Добавить к фарш, натёртый лук и чеснок, специи, соль, зелень и соевый соус. Перемешать. Отбить минуты 2-3 (покидать фарш в чаше).
2
Шпажки заранее замочить в воде. На каждую шпажку на лепить люля. Форму застелить фольгой (потом форму не придётся мыть, просто снять и выкинуть фольгу). Выложить люля на шпажках. В форму налить немного воды и коньяка. В оригинальном рецепте было вино. В духовку на 30 минут при температуре 190 градусов.
3
Затем перевернуть все шпажки другую стороной и запекать ещё 15 минут. Можно включить режим конвекции. У меня шпажки крутились обратно, я слегка облакачивала их друг на друга и подперала фольгой, чтобы готовая сторона была снизу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821957
Эмоции 66
Подарите автору эмоцию!
22
10
14
20
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
