Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
😘 Хлеб – всему голова!
Рецепт с фото пошаговый
Автор lana💚💛💚
#деньхлеба #вегетарианство 😆 😘 😉 😊 😚 Домашний хлеб полезный и питательный,...
Ингредиенты
- Для опары:
- закваски 50 г
- белой муки 80 г
- воды 80 мл
- Для теста:
- белой муки 320 г
- ржаной муки 80 г
- тёплой воды 220 мл
- или по вкусу соль 10 г
- семена подсолнечника по желанию
- ванильный сахар по вкусу
- оливкового масла 1 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Взяв всю закваску (которую получила от соседки), добавив белую муку и воду, поставить опару. Всё хорошо перемешать. В течение 4 часов опара созреет. Тут же замесить тесто, соединив с солью, ванильным сахаром, с ржаной мукой и семенами подсолнечника. За 2,5 часа при температуре 25-26 градусов тесто очень увеличиться. Затем тесто сформовать, то есть поместить в глубокую форму для выпечки, смазанную маслом, и отправить в холодильник до утра.
2
Утром духовку нагреть заранее до 240 градусов. В хлебе сделать надрезы, накрыть крышкой форму и отправить в духовку. Через 15 минут крышку убрать. Затем уменьшить температуру до 200 градусов и выпекаем ещё минут 20. Остудить выпеченный хлеб на решетке. Хлеб получится превосходный!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911232
Эмоции 114
Подарите автору эмоцию!
40
17
23
34
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
