Блинчики овощные с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Балакова
Если ребенок не любит кабачок, этот рецепт точно для вас! Кабачковые блинчики с...
40 мин.
2 порции
Ингредиенты
- Кабачок 300-400 гр
- Морковь 1 шт
- Яйца 2 шт
- Мука 2 ст. л
- Сыр 50 гр
- Разрыхлитель 1/2 ч. л
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Сметана для подачи к столу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Кабачок трем на крупной терке, морковь и сыр на мелкой. Отжимаем кабачок от лишней влаги. К кабачку добавляем морковь, сыр, яйцо, соль, перец, перемешиваем.
2
Муку смешанную с разрыхлителем отправляем к овощам. Снова перемешиваем. Кабачковое тесто выливаем на разогретую сковороду формируя блинчик, убавляем огонь, томим под крышкой минут 3-5, переворачиваем и ещё минуты на 3 под крышкой оставляем.
3
Готовый блинчик сворачиваем в рулетик. То же самое проделываем с остальным тестом. Подаем к столу горячими со сметаной.
4
Если деткам давать, то жарим на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Можно приготовить в духовке, на пергамент выкладываем тесто формируем лепешки выпекаем про 180-200 С 20-25 мин. Тесто может прилипнуть к пергаменту - такое бывает, дайте чуть отдохнуть (остыть) и все отойдет хорошо.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97738
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
