
Овощная запеканка с картофельной шапкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
У нас называют "пирог пастуха".
#запеканка #овощи #безмяса #вегетарианскоеблюдо
1 час
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Отваренных картофеля 4
- Яйцо 1
- Ферментного сыра 70-100 г
- Брокколи 1 кочан
- Луковицы шалот (средние) 2
- Белой стручковая фасоль 100-150 г
- Чеснока 1 зуб.
- Соль, перец
- Розмарин
- Сушёный чеснок
- Оливковое масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
На противне застеленной пергаментом выложить брокколи, стручковую фасоль, на 6 частей нарезанный лук. Посыпать розмарином, перцем, солью, сушеных чесноком и полить оливковым маслом.
2
Запечь минут 15, температура 200 градусов.
3
Картофель растолочь, влить молоко и вбить яйцо. Посолить, вмешать зубчик чеснока.
4
Запечённые овощи переложить в жаропрочную форму (смазанную маслом), а поверх выложить слой картофеля.
5
Запекать в духовке минут 30-40, зависит от высоты запеканки. Температура 180.
6
В конце запекания Присыпать сыром и дать сформироваться корочке.
7
Дать запеканке постоять минут 5-10 и можно нарезать.



4.871552
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями