Нежный картофель с курицей и грибным соусом

Name: Нежный картофель с курицей и грибным соусом
Ingredients: гр куриные грудки; гр шампиньоны; молоко; ч.л соль; ч.л молотый черный перец; растительное масло; гр картофель; репчатый лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Rushaniya

#готовимвместе #картофель #блюдаизкартофель #вкусный ужин

Ингредиенты

гр куриные грудки 500

гр шампиньоны 400

молоко 1 литр

ч.л соль 2

ч.л молотый черный перец 1/2

растительное масло 50 мл.

гр картофель 500

репчатый лук 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель помыть, почистить, порезать на кружочки шириной 5 мл.

Молоко вскипятить, посолить, положить картофель. Готовить до пулоготовности картофеля.

Куриные грудки порезать на слайсы, промыть, посолить, поперчить. Оставить мариновать на 20 минут.

Сковороду разогреть, влить растительное масло, обжарить куриные гудки с двух сторон на сильном огне до полуготовности, чтобы сок запечатался внутри.

Духовку разогреть до 200 градусов. Обжаренные грудки переложить на противень. Запечь до готовности.

Лук порезать мелким кубиком, обжарить, добавить порезанный шампиньоны, посолить, поперчить. Переложить в блендер, добавить молоко, в котором варится картофель. Пробить до однородной консистенции.

Полуготовый картофель обжарить с двух сторон до румяной корочки в сковороде, в которой жарились грибы.

В тарелку выложить картофель, куриные грудки, полить грибным соусом. Приятного аппетита.

...