Салат с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
Ещё один вкусный салатик. С маринованным луком. Такой лук, кстати, можно добавлять в...
30 мин.
4 порции
Ингредиенты
баклажан 1
яйца 3
луковица 1
соль, сахар
уксус
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезаем соломкой, посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы горечь ушла. Маринуем лук. Для этого нарезаем его полукольцами и заливаем кипятком на 2 минуты. Затем воду сливаем, добавляем 1 чайную ложку сахара, 2 столовые ложки 9% уксуса и заливаем 100 мл кипятка.
2
Оставляем мариноваться минут на 20. Пока баклажаны промываем от соли и обжариваем на разогретой сковороде в растительном масле 10 минут. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Нарезаем яйца кубиками. Приятного аппетита. 😊
4.98640
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!