1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сосиски в тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nelli
#сосиска
16 шт
2
Ингредиенты
- Муки 410 г (3 ст + 1 ст. л)
- Воды 100 мл
- Молока 150 мл
- Масла раст 40 мл
- Сахара 1 ст. л.
- Белок 1
- Дрожжей (с/г) 1 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Сосисок 14 шт.
- Кунжут
- Желток (для смазки) 1
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В теплую воду добавляем сахар и дрожжи. Оставляем на 10 мин наши дрожжи.
2
Добавляем молоко, белок, масло раст, соль и перемешиваем ложкой.
3
В конце добавляем муку и вымешиваем мягкое тесто. На руки наливаем немного масло и собираем тесто в комочек. Оставляем тесто на 1 час.
4
Перекладываем тесто на стол, обсыпанный мукой. Делим тесто на 14 комочков, они должны отдохнуть минут 5. Каждый комочек нужно раскатать в жгут.
5
Берем сосиску и накручиваем на нее жгут.
6
Оставляем наши сосиски на расстойку, на 20 мин.
7
Смазываем наши сосиски желтком плюс 1 ст.л молок и посыпаем кунжутом.
8
Отправляем в духовку на 18-20 мин при t 180°C.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851669
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
