Овсяноблин с рикоттой и карамелизированной грушей

Name: Овсяноблин с рикоттой и карамелизированной грушей
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 порция
Ingredients: ст.л овсяные хлопья быстрого приготовления; молоко; гр сыр рикотта; гр грецкие орехи; груша (твердая); ст.л коричневый сахар; ч.л молотая корица; для жарки сливочное/оливковое масло; по вкусу соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Хортова

Всем приветик! Хочу предложить Вам очень вкусный рецепт для завтрака. Готовиться очень...

15 мин

1 порция

Ингредиенты

ст.л овсяные хлопья быстрого приготовления 3
молоко 50 мл
гр сыр рикотта 50
гр грецкие орехи 30
груша (твердая) 1 шт
ст.л коричневый сахар 0.5
ч.л молотая корица 0.25
для жарки сливочное/оливковое масло
по вкусу соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В пиалу всыпаем хлопья и заливаем их молоком. Даём постоять 10 мин.

Грушу нарезаем крупными слайсами. Разогреваем в сковороде сливочное/или оливковое масло, обжариваем грушу, переворачивая, 3 мин. Посыпаем сахаром, корицей и добавляем орехи. Жарим, помешивая, 5-7 мин. Пока груша, не станет мягкой, но не развалится.

Снимаем грушу с орехами с огня.

Возвращаемся к блинчику.

Добавляем яйцо, приправляем щепоткой соли. Смесь немного взбиваем вилкой.

Разогреваем на сковороде 1 ст. л оливкового масла (или сливочного масла) вливаем блинную смесь и быстренько разравниваем.

Печëм на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета, примерно 5 мин. Снимаем блинчик. Выкладываем на одну половину рикотту, разравниваем.

Далее выкладываем груши и орехи. Немного поливаем оставшимся соусом. Накрываем второй половинкой блина.

И всё, готово! Вкусно и в тёплом и в холодном виде. С чаем, кофе или просто так!

...