Шоколадный фондан

Name: Шоколадный фондан
Ingredients: темного шоколада; сливочного масла; куриных яйца; сахара; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Бабатова ✨ Амбассадор

Сегодня поделюсь рецептом приготовления популярного французского десерта - Шоколадный...

Ингредиенты

темного шоколада 100 гр.

сливочного масла 75 гр.

куриных яйца 2

сахара 70 гр.

муки 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шоколад поломать на небольшие ломтики и вместе со сливочным маслом растопим на водяной бане или в микроволновке.

Яйца с сахаром взбиваем до пышной, светлой массы и вливаем немного остывшую шоколадную смесь.

Затем добавляем муку и перемешиваем до однородности.

Смазываем формочки сливочным маслом и посыпаем какао. Выливаем тесто, заполняя формочки на 2/3. Из этой порции продуктов у меня получилось 6 штук.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут. Очень важно не упустить момент - не передержать. В идеале снаружи десерт должен пропечься, а внутри остаться жидким. Если пропечется полностью, то станет - шоколадным кексом. В любом случае - это вкусно.

Десерт готов. Охладим в течение 5 минут, а затем аккуратно перевернем на тарелку. Подавать такой десерт нужно теплым, разрезав серединку, чтобы начинка вылилась на тарелку. Приятного вам чаепития!