Куриная печень в сметанном соусе с хрустящей петрушкой

Name: Куриная печень в сметанном соусе с хрустящей петрушкой
Ingredients: Куриная печень; Лук репчатый; Растительное масло; Сметана 20%; петрушки; Перья лука зеленого; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Глушков ✈

#наследие #ужин #куринаяпечень Из куриной печени готовят разнообразные вкусные и...

Ингредиенты

Куриная печень 600 гр

Лук репчатый 300 гр

Растительное масло 100 мл

Сметана 20% 200 гр

петрушки Веточки

Перья лука зеленого

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень промыть и просушить бумажными полотенцами удалить прожилки. Куриную печень нарезать кусочками и обвалять в муке. Лук нарезать полукольцами. На сковороде наливаем растительное масло и пассеруем лук. Затем переложите лук со сковороды на отдельную тарелку. Дальше обжариваем с двух сторон печенку солим и перчим по вкусу и перекладываем в форму для запекания, сверху слой лука и горкой выкладываем сметану.

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Веточки петрушки моём просушиваем и в сотейник разогретое масло опускаем на 2 минуты и на бумажное полотенце. Куриная печень, выкладываем на порционную тарелку, поливаем сметанным соусом и сверху посыпаем перьями зелёного лука и хрустящей петрушкой.