Итальянский новогодний салат с капустой кейл и голубикой

Ингредиенты

• Капусты кейл 200 г
• Салатного микс (шпинат, руккола) 50 г
• Голубики 125 г
• Консервированного ананаса 3 колечка
• Петрушки 5 вет.
• Мяты 5 вет.
• Лепестков миндаля 4 ст. л.
• Лимонного сока 2 ст. л.
• Оливкового масла 2 ст. л.
• Соли и перца 1 щеп.
• Заправка:
• Оливкового масла 4 ст. л.
• Лимонного сока 2 ст. л.
• Жидкого мёда 1 ч. л.
• Сухого имбиря 0,5 ч. л.
• Соль, перец, перец чили по вкусу