Бездрожжевой хлеб на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Покрина
Безумно вкусный и простой в приготовлении. Хлеб можно печь не только в духовке #хлеб
1 час 10 мин
300г
Ингредиенты
сыворотки или рассола, можно воду 300 мл
соды (если с водой, то погасить) 1 ч. л.
Соль по вкусу
пшеничной цельнозерновой муки 150 г
льняной муки 50 г
льняных, подсолнечных семечек и кунжута Горсть
Тмин по вкусу и желанию
псиллиума по желанию 1 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сыворотку или рассол подогреваем, добавляем соду, идёт реакция. Если вода, то гасим соду, вода теплая. Просеиваем муку, добавляем псиллиум, семечки, кунжут, тмин. Вливаем жидкость. Замешиваем тесто
2
Хорошо разогреваем антипригарную сковороду, немного присыпаем мукой, выкладываем тесто, посыпаем семечками, тмином. Готовим под закрытой крышкой на медленном огне минут 20, переворачиваем. Готовим ещё 20 мин. Затем ещё переворачиваем, готовим минут 10 и ещё раз так же на другую сторону. Оставляем в сковороде на час.
3
Остужаем в полотенце. Режем и кушаем, с чем любим. Приятного аппетита)))
4.841806
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Какой шикарный хлеб !🤗🍞 на сыворотке вся выпечка получается очень вкусная, часто её использую)
16 декабря 2021 г.
Ответить
@AnPhoenix спасибо 😘 и я часто. В принципе только на ней хлеб и пеку. И блины и оладьи и пироги
16 декабря 2021 г.
Ответить
Здравствуйте. А у меня не получается. 300 г жидкости и всего 200 г муки. Получается тесто как на оладьи. Что я делаю не так?
28 ноября 2022 г.
Ответить
Здравствуйте. Я думаю, что все так. Просто мука вся разная о разных производителей. Добавьте еще муки грамм 50-80
28 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!