Pipe Rigate с красной рыбой в сливочном соусе

Name: Pipe Rigate с красной рыбой в сливочном соусе
Ingredients: Семга слабосоленая; Макароны Pipe Rigate; Сливки 20%; Приправа «Прованские травы» от Kamis

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасиja

Ингредиенты

Семга слабосоленая 350 гр

Макароны Pipe Rigate 250 гр

Сливки 20% 200 мл

Приправа «Прованские травы» от Kamis 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вскипятите воду в кастрюле, посолите. В кипящую воду опустите макароны и варите на сильном огне, помешивая, до состояния полуготовности — Al dente. Откиньте макароны на дуршлаг и слейте воду, затем верните их в кастрюлю.

Осмотрите рыбу на наличие костей. Заметные удалите. При необходимости, срежьте рыбу с кожи. Нарежьте рыбу на средние кубики.

Разогрейте масло на сковороде. Добавьте рыбу. Жарьте 5-7 мин. на среднем огне, аккуратно помешивая. Влейте сливки. Добавьте приправу. Жарьте ещё 2-3 мин. до загустения сливок.

Добавьте макароны. Перемешайте. Подавайте сразу же.

Приятного аппетита!

...