Закуска к "пенному", но с чаем кстати тоже идёт хорошо

Разбиваем 2 яйца, добавляем зелень, соль, соду.

Натираем на крупной тёрке сыр и всё это взбиваем вилкой (пробовала венчик, миксер, блендер, получается не так всё равно)

Добавляем муку и так же размешиваем всё. По консистенции должно получится как густая сметана.

Разогреваем сковородку и обжариваем с двух сторон.

Наша закуска готова. Кстати, в этот же рецепт, можно добавлять ветчину, сосиски, Солёные огурцы, вообщем все, что вы добавляете в пиццу и вуаля, получаются у вас вкусные лепешки, по вкусу не уступают пицце. Кстати кушать эти лепешки лучше с соусом))) соус можете взять, тот который вам нравится.