Рисовые "сырники" в духовке

Рис промыть под проточной водой, залить водой и молоком, добавить соль, сахар, перемешать и варить на среднем огне до готовности, периодически помешивая

Затем снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать и оставить до полного остывания

В остывший рис добавить яйца и перемешать погружным блендером до однородности

Далее, сформировать"сырники", обвалять в сухарях или в кукурузной муке, выложить на пергамент на противне и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 20. Режим духовки верх-низ

Готовые "сырники" слегка остудить и подавать к столу. Можно со сметаной, с вареньем или с любым сиропом. А можно просто с кофе ☕ Приятного аппетита 😋