Славянская кухня Русская кухня

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сырники по-киевски

Name: Сырники по-киевски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Творог; Мука; Изюм; Вишня с/м или свежая; Яйцо; Сахар; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

Хочу предложить вам рецепт необычных сырников, приготовленных по-киевски. Их отличие от...

30 минут

5-6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

15 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 400 г
Мука 100 г
Изюм 70 г
Вишня с/м или свежая 70 г
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст. л.
Панировочные сухари 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сухофрукты (изюм и вишню) зальем небольшим количеством горячей воды, чтоб оттаяли и разбухли.

Смешаем тесто - творог, яйцо, сахар, ванилин для начала, а потом понемногу всыпаем муку. Тесто для сырников должно получиться достаточно плотным, поэтому творог нужно выбирать не слишком мягкий и влажный. Формируем такие вот одинаковые шарики. Аккуратно в центр каждого выкладываем немного сухофруктов и заклеиваем края.

Обмакиваем в панировочные сухари, чуть сплющивая. Должна быть толщина примерно сантиметр. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета. Если хотите уменьшить количество калорий, готовьте сырники в духовке: 20 минут при 180 градусах на верхней полке.

Всем, кто попробует, приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...