Сырник аля львовский
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mary Dolmatova
На вкус получается что-то среднее между запеканкой и чизкейком.
Совет: все ингредиенты...
Ингредиенты
- творога (от 9%) 600 гр.
- сгущенного молока 100-130 гр.
- яйца (категории С1) 3
- ст.ложки сметаны 3
- ст ложки риса новой муки 2
- ст.ложка кукурузного крахмала 1
- сушеной клюквы 100 гр.
- ванильного сахара 10 гр.
- соли Щепотка
- Глазурь:
- молочного шоколада 100 гр.
- сливок (от 20%) 25 гр.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В чашу поместить творог, сгущенное молоко, соль, ванильный сахар, сметану и пробить блендером, далее добавить яйца, муку и крахмал, снова пробить блендером. В последнюю очередь добавить клюкву, перемешать лопаткой.
2
Выпекать на 160-170 градусах 50-60 минут, дать остыть в духовке.
3
Для глазури на водяной бане растопить шоколад вместе со сливками. Охлажденный сырник покрыть шоколадом и убрать в холодильник часов на 5-6. По желанию, сверху можно добавить рубленый орех, в моем случае это кешью, идеально подошел.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921122
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!