Каравай "Ватрушка"

Замешиваем тесто. Для этого вливаем в посуду теплое молоко, растопленное сливочное масло, добавляем 3 яйца, 70 гр. сахара, соль. Просеянную муку смешиваем с дрожжами и вводим в 2-3 приёма.

Убираем тесто в теплое место для подъема на 1 час. Затем обминаем и даём ему еще подняться минут 40.

Для начинки нужно добавить к творогу 1 яйцо, 100 гр. сахара и щепотку соли все хорошенько размять вилочкой или пробить блендером.

Готовое тесто раскатываем в пласт, формируем бортики и выкладываем начинку.

Отправляем в духовку на 15-20 минут. ориентируйтесь по своей духовке.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!