Каравай

В воде растворить дрожжи. В миску просеять муку, добавить соль и сахар. Вылить дрожжи, замесить тесто. Добавить растительное масло и месить еще минут пять. Затем тесто поставить в теплое место для подъема на час. Можно положить в миску с крышкой и поставить в духовку с температурой 30-50 градусов. Затем достать, примять и чуть подмесить на столе, уложить в круглую форму. Оставить для подъема минут на 15-20 под пленкой.

Подошедшее тесто смазать молоком, далее придавить пальцами по кругу на расстоянии 5-6 см от краев, так же придавить серединку, чтобы получилась решетка (можно сверху присыпать кунжутом и семечками, но это по желанию). Затем форму отправить в духовку с температурой 250 градусов на 20-25 минут. Достать, остудить. Все очень просто... По дому запах свежего хлеба. Попробуйте испечь. Приятного аппетита!