Дрожжевые блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Прочитала рецепт у одних фермеров, там даётся очень большое количество всего. Уменьшила...
Ингредиенты
муки 500 г
сахара 100 г
соли 10 г
быстродействующих дрожжей (у меня 8 г) 1 пачка
яйца 3
молока, можно больше ~500 - 600 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Дрожжи развести в теплом молоке (100 мл).
2
Отделить белки от желтков.
3
К муке добавить желтки, сахар, соль, дрожжи разведённые в молоке, перемешать.
4
Добавляем чуть теплое молоко и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться как очень густая сметана.
5
Оставляем на час в теплом месте.
6
Спустя час завариваем тесто очень горячим оставшимся молоком и оставляем ещё на полчаса.
7
Белки взбиваем до крепкой пены.
8
Вводим белки в тесто и начинаем печь. Тесто уже получается жиже, с ложки легко падает, но не стекает струйкой.
4.95903
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!