Селедка под соусом "Домашний" с салатом. Matjessalat Hausfrauenart. Заправки для Матьеса

Name: Селедка под соусом "Домашний" с салатом. Matjessalat Hausfrauenart. Заправки для Матьеса
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Сметаны; Йогурта; Лимонного сока; Сахара; Соли; Перца; Кайенского перца; Нарезанного филе сельди; Яблоко мелко нарезанное соломкой; Мелко нарезанных соленых огурцов; Красный лук; Укроп; Для оформления; Салата сборного; Айсберг-салата несколько; Фруктов по сезону или по возможности немного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Все знают, что самая вкусная селедка из Голландии, (как впрочем и сыры там отличные, не...

15 мин

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сметаны 1 стак.
Йогурта 1 чаш.
Лимонного сока 1 ст. л.
Сахара 4 щеп.
Соли 6 щеп.
Перца 3 щеп.
Кайенского перца 3 щеп.
Нарезанного филе сельди 250 г
Яблоко мелко нарезанное соломкой 1
Мелко нарезанных соленых огурцов 4 кус.
Красный лук 1
Укроп
Для оформления
Салата сборного 1 пак.
Айсберг-салата несколько 1 лист.
Фруктов по сезону или по возможности немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Это очень известный и популярный соус для заправки матьеса: смешайте ингредиенты, перечисленные в порядке... Добавьте тонкие полоски красного лука и свежий или сушеный укроп для украшения и аромата.

На тарелку выложить листы айсберг-салата, на них выложить две филейки матьяса и свернуть в рулет, чтоб середина осталась свободной, поставить как стаканчик, заполнить соусом-дрессингом. Рядом выложить пол пакета готового салата, украсить фруктами по сезону или по возможности или по желанию.

Хлеб по желанию Почему к матьесу чаще подают пиво, а не вино? Возможно, потому, что холодный блонд особенно хорошо сочетается с матье из-за нежных горьковатых нот, сладких углеводов и освежающей углекислоты.

...