Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки с маком

Name: Булочки с маком
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 40 шт
Ingredients: Тёплой воды; Муки; Растительного масла; Дрожжей сухих 1 ст. л. без горки; Соли; Сахара 1 ст. л. с горкой; Мак

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Lisenko

40 минут все

40 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

56 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тёплой воды 250 мл
Муки 400 г
Растительного масла 4 ст. л.
Дрожжей сухих 1 ст. л. без горки
Соли 1 ч. л.
Сахара 1 ст. л. с горкой
Мак

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Перед началом замешивания теста лучше всего подержать чашку в которой вы будете готовить под горячей водой. Так тесто будет медленнее оставать, а тёплая вода не станет ледяной. Очень важно, чтобы вода была тёплая для хорошей активности дрожжей.

В миске смешаем воду, сахар, соль, дрожжи. Все хорошенько перемешаем до растворения сахара и дрожжей.

Теперь добавим 4 ст. л. растительного масла и ещё раз перемешаем.

Теперь добавим муку и замесим мягкое тесто. Если у вас получилось слишком жидкое тесто, то вы можете добавить муки на свое усмотрение ещё примерно 100 гр. Не больше.

Замесим тесто и уберём в тёплое место под плёнку примерно на час.

Теперь займёмся начинкой. Вы можете использовать любую. Я использовала мак. Мак нужно будет замочить в кипятке на 10 минут, чтобы он размяк. Потом нужно слить всю воду и добавить 1 ст. л. сахара на 300 гр мака.

Булочки можете формировать любые на свое усмотрение. Главное не передержать в духовке.

Выпекать при температуре 200° 15 минут.

...