Пасхальные яйца из марципана

Name: Пасхальные яйца из марципана
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Ingredients: миндальная мука; сахарная пудра; Яичный белок; Шоколадная глазурь:; белый шоколад; жирорастворимый или натуральный краситель,; какао порошок; водка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Марципановые яйца можно использовать как конфеты или декор для пасхального кулича, а...

2 ч 30 мин

Ингредиенты

миндальная мука 120 г.
сахарная пудра 120 г.
Яичный белок 32 г
Шоколадная глазурь:
белый шоколад 200 гр.
жирорастворимый или натуральный краситель,
какао порошок 5 гр.
водка 10 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем все ингредиенты для марципана и вымешиваем до однородного состояния из которого будет удобно лепить. Формируем заготовки в виде яиц по 12-15 гр и убираем в морозильную камеру на 60 минут.

Темперируем шоколад удобным для вас способом и окрашиваем его жирорастворимыми или натуральными красителями. Вставляем зубочистки в заготовки и окунаем их в шоколад, даем стабилизироваться в холодильнике 30 минут.

Готовый декор снимаем с зубочисток и можно сделать крапинки из смеси водки и какао порошка или спирта и золотого кандурина, распылив кисточкой на яйца. Пасхальный декор готов! Если вам понравилась идея и рецепт, ставьте ❤️

...