Закуска из Иль Патио

Name: Закуска из Иль Патио
Yield: 1 порция
Ingredients: крупная картофелина; молока; сливочного масла; сыра с голубой плесенью; сыра с белой плесенью; Соль; Опционально: желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Meza

Эта простая закуска стоит в ресторане более 500 рублей, но на те же деньги вы можете...

40 мин

1 порция

Ингредиенты

крупная картофелина 1

молока 50-70 мл

сливочного масла 10 г

сыра с голубой плесенью 15 г

сыра с белой плесенью 15 г

Соль

Опционально: желток

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистите и отварите картофель, нагрейте молоко до пара, влейте, добавьте масло и разомните до однородности, посолите, по желанию — добавьте желток.

Уложите пюре в форму для запекания, сверху положите кусочки сыров и запеките 7-10 мин при 250°С.

Приятного аппетита.

...

Эмоции 24

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Nadya 🇳🇱

Очень интересно! 😍 А как называется эта вкуснятина? И как ее есть ? Хлеб макать ? Или просто ложкой?

6 мая 2022 г.

Ответить

Meza ответил(а) Nadya 🇳🇱

@mood2cook называется вроде "Закуска из картофеля" или как-то так же просто. Как вариант, просто толчёный картофель, а не пюре. Есть просто ложкой :3

6 мая 2022 г.

Ответить

Nadya 🇳🇱

Спасибо! Я подумала , что очень в духе Швейцарии / Франции, но такого никогда не видела 🥴 вот и заинтересовалась названием. Видимо просто повар придумал …...

6 мая 2022 г.

Ответить

Meza ответил(а) Nadya 🇳🇱

@mood2cook да, мне тоже понравилось :3 И картошка — не очень по-итальянски. Жду отзыв!

6 мая 2022 г.

Ответить

Nadya 🇳🇱 ответил(а) Meza

Точно не Италия … скорее напоминает французский тартифлет, но его не готовят из пюре 🥴

6 мая 2022 г.

Ответить

Посмотреть еще комментарии