Варенье из жимолости с минимальным количеством сахара

Name: Варенье из жимолости с минимальным количеством сахара
Ingredients: ягод жимолости; сахара; апельсиновая (лимонная) цедра; мяты или мелиссы по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Жимолость - от слов ЖИЗНЬ и МОЛОДОСТЬ! Очень полезная и вкусная ягодка! Если у вас она...

Ингредиенты

ягод жимолости 1 кг

сахара 0,5 кг

апельсиновая (лимонная) цедра

мяты или мелиссы по желанию веточка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ягоды вымыть, обсушить на полотенце, сложить в миску и пересыпать сахаром. Оставить в прохладном месте на 8-10 часов. Ягоды дадут сок.

Аккуратно перемешать, поставить на огонь чуть ниже среднего, довести до кипения, выключить и оставить до полного остывания. Повторить процедуру ещё пару раз, до среднего уваривания. При последней варке, можно добавить при желании цедру апельсина или лимона, веточки ароматных трав (у меня мята и мелисса), ваниль и т.д

Разлить в горячем виде в стерилизованные банки, укупорить. Хранить в прохладном месте. Вкусных Вам заготовок!