Курица по-деревенски

Курицу нарезать порционными кусками, добавить специи и тщательно перетереть.

Овощи порезать произвольно, чеснок мелко порубить.

В казане накалить растительное масло и обжарить куриное мясо до румянца. Добавляя специи по вкусу.

Готовить это блюдо можно на любой плите, я готовила на печи отапливаемой дровами.

Как мясо станет румяным добавляем чеснок, перемешиваем и добавляем овощи. Тушим на медленном огне до готовности овощей (овощи должны иметь ещё лёгкий прикус).

Снимаем с огня и даём блюду отдохнуть.

Подавать можно как самостоятельное блюдо на лаваше (как в моём случае). Или же с любым гарниром.

Всем удачной недели ❤️