Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с баклажанами 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Ингредиенты
- небольших баклажан 2 шт
- сладкий красный болгарский перец 1 шт
- помидор 2-3 шт
- красный лук 1 шт
- чеснока 1-2 зубчика
- по вкусу Соль, перец
- по вкусу Зелень (у меня был базилик)
- Оливковое масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажан нарезать дольками, посолить и оставить на 20 минут, чтобы убрать горечь. Бумажным полотенцем убираем лишнюю влагу и обжарить на кокосовом масле до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
2
Нарезать дольками помидор, перец и лук.
3
Соединяем все овощи в тарелке, добавляем зелень (базилик), выдавливаем чеснок. Солим, перчим и добавляем оливковое масло, перемешать. Подаю такой салат с куриным филе.
4
P.S. Я ещё добавила немного бальзамического соуса. Можно посыпать семенами кунжута. Любители сыра могут добавить Фету или брынзу. Все дополнения по вкусу;)))
5
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96796
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
