1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катрин
#календарь
Ингредиенты
- фарша 500 гр
- листья лазаньи
- молока 600 мл
- соль
- сливочного масла 50 гр
- твёрдого сыра 150 гр
- томатной пасты 2 ст л
- небольшие помидорки 4
- небольшие луковицы 2
- чеснока 2 зубчика
- муки 5 ст. ложки без горки
- перец чёрный молотый
- растительное масло
Шаги приготовления
86
человек планируют готовить
1
Подготовим все необходимые ингредиенты. Сыр натереть в крупную терку, лук порезать небольшими кубиками. С помидорок снять кожу и порезать.
2
Делаем начинку : в сковородке на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем фарш. Обжариваем 10 минут. Добавляем помидоры, чеснок, соль и томатную пасту и тушим под крышкой 10 минут.
3
Соус бешамель : топим сливочное масло, добавляем муку. Мешаем венчиком постоянно. Добавляем по порциям молоко и доводим до густых сливок. Остужаем.
4
Форму смазываем сливочным маслом. На дно поливаем соус бешамель. Выкладываем листы, опять соус, фарш, чутка сыра, соус бешамель. Дальше опять листы и так поочередно. Крайний лист заливаем соусом побольше и присыпаем сыром. Ставим в духовку на 190-200 градусов на 35-40 минут.
5
Вынимаем из духовки. Даём постоять минут 10 и можно нарезать на порции.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851680
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
