Жареный сом

Name: Жареный сом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Стейки сома; Соль; Зеленый лук (можно жареный белый); Мука; Приправа для рыбы; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Moskalenko 🏃‍♂️

Очень простое, быстрое и вкусное блюдо. В качестве гарнира подходят как свежие овощи,...

40 мин.

6 порций

Ингредиенты

Стейки сома
Соль
Зеленый лук (можно жареный белый)
Мука
Приправа для рыбы
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Каждый стейк/кусочек рыбы растереть солью и специями (из одной рыбы получается 7-8 кусочков). Дать впитаться на 30 мин.

Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Насыпать 2.5 ст. ложки муки в плоскую тарелку. Обвалять стейки в муке и выложить на разогретую сковороду. Жарить с обеих сторон по 5-6 минут до золотистой хрустящей корочки.

Обвалять стейки в муке и выложить на разогретую сковороду. Жарить с обеих сторон по 5-6 минут до золотистой хрустящей корочки.

Нарежьте зеленый лук кольцами и украсьте готовое блюдо. Можно также пожарить белый лук.

...