Жареный сом

Name: Жареный сом
Yield: 6 порций
Ingredients: Стейки сома; Соль; Зеленый лук (можно жареный белый); Мука; Приправа для рыбы; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Moskalenko 🏃‍♂️

Очень простое, быстрое и вкусное блюдо. В качестве гарнира подходят как свежие овощи,...

40 мин.

6 порций

Ингредиенты

Стейки сома

Соль

Зеленый лук (можно жареный белый)

Мука

Приправа для рыбы

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Каждый стейк/кусочек рыбы растереть солью и специями (из одной рыбы получается 7-8 кусочков). Дать впитаться на 30 мин.

Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Насыпать 2.5 ст. ложки муки в плоскую тарелку. Обвалять стейки в муке и выложить на разогретую сковороду. Жарить с обеих сторон по 5-6 минут до золотистой хрустящей корочки.

Обвалять стейки в муке и выложить на разогретую сковороду. Жарить с обеих сторон по 5-6 минут до золотистой хрустящей корочки.

Нарежьте зеленый лук кольцами и украсьте готовое блюдо. Можно также пожарить белый лук.

...