🍐 Брауни с грушей

Готовим все ингредиенты. В миске с толстым дном топим сахар и как только он станет коричневым добавляем нарубленные орехи, затем к ним добавляем сливочное масло.

Держим на малом огне перемешивая пока масло не растворится. Затем добавляем шоколад и перемешиваем пока не растворится шоколад. Отставляем в сторонку.

Взбиваем три яйца венчиком до однородности и добавляем нашу шоколадную массу. К ней добавляем муку перемешанную с разрыхлителем. Распределяем тесто по форме и сверху выкладываем нарезанные ломтиками грушу. Можно посыпать сверху сахаром.

Ставим брауни в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. Всё готово.

Можно приготовить шоколадную заливку сверху. Вливаем кофе, сливки в миску, кипятим и добавляем шоколад. Варим всё и перемешиваем на малом огне до загустения. Можно залить сверху сразу остывший пирог. Приятного чаепития. ✅