1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Соус Бешамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Скороходова
Соус Бешамель - самый изысканный соус в мире, изобретенный маркизом Луи де Бешамель —...
Ингредиенты
- масло сливочное 50 гр.
- молоко 600 мл
- мука 5 ст.л
- мускатный орех 1 ч.л
- соль
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
В кастрюле растопить сливочное масло на маленьком огне. Важно, чтобы оно не пригорело.
2
Постепенно добавляя муку смешиваю до однородного состояния, обжариваю на масле постоянно перемешивая.
3
Постепенно вливаю молоко постоянно перемешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки. Прогревая и перемешивая соус добавляю мускатный орех, соль по вкусу.
4
Соус должен постепенно загустеть до консистенции теста на оладьи, но не быть сильно густым.
5
Выключаем и охлаждаем.
6
Использовала для приготовления лазаньи.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811995
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
