Тортик без сахара и муки в микроволновке

Name: Тортик без сахара и муки в микроволновке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Какао; Яйца с1, или 1 отборное; Спелых банана; Разрыхлителя; Творога; Сиропа топинамбура (или другого сахзама) в крем; Сиропа топинамбура в тесто; Йогурта; Любые ягоды для начинки и украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Евсейчик

В нём нет сахара и муки! 186 Ккл на 100 гр. Но если вы не любите сильно выраженный...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Какао 4 ст. л.
Яйца с1, или 1 отборное 2
Спелых банана 2
Разрыхлителя 1 ч. л.
Творога 200 г
Сиропа топинамбура (или другого сахзама) в крем 40 г
Сиропа топинамбура в тесто 30 г
Йогурта 2-3 ст. л.
Любые ягоды для начинки и украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Банан освободить от кожуры, поломать на куски и размять вилкой в миске.

Добавить яйца, ваниль на кончике ножа(у меня эссенция). Всё перемешать.

Добавить какао, разрыхлитель, сироп топинамбура. Перемешать ложкой, а затем пробить погружным блендером для однородности.

Форму застелить пергаментом и вылить получившееся тесто. Отправить в микроволновку на 7 минут.

Пока готовится бисквит, делаем крем. Творог, сироп топинамбура и йогурт объединить в миске. Для однородности пробить погружным блендером. Для удобства переложить крем в пакет.

Остывший бисквит разделить на 2 части. Начинаем сборку тортика. Смазываем или отсаживаем крем, как у меня, на одну часть бисквита. Выкладываем ягоды.

Ягоды покрываем небольшим количеством крема и накрываем второй половиной. Продолжаем украшать по- вашему желанию и фантазии.

Тортик должен постоять хотя бы 1 час в холодильнике. Затем можно угощаться!

Бисквит получается насыщенно шоколадный с яркой горчинкой. Если вам так не подходит (для меня зашоколадно), думаю, можно заменить 2 ложки какао на 2 ложки рисовой муки. Экспериментируйте))🤗.

...