2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Творожная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nika
Очень люблю этот вариант запеканки, она получается очень нежной. Можно готовить в...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
11 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
26 г
0 %
16 г
0 %
1 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Сахар (стакан 200 г.) 1/2 стак.
- Кефир (йогурт натуральный) 125 мл
- Манка или мука (стакан 200 г.) 1/2 стак.
- Ванильный сахар (по желанию) 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Изюм или цукаты (по желанию) 1/3 стак.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Яйца с сахаром взбить в чаше (я обычно взбиваю блендером, но можно и венчиком), добавить ваниль, соль. Взбить. Добавить творог, я использую в основном пастообразный 5%, но можно любой. Хорошо взбить, добавить кефир, взбить, добавить муку или манку и разрыхлитель. Все хорошо взбить. Мне больше нравится вариант с мукой, запеканка получается более нежной, чем с манкой. Смесь получается довольно жидкой. При желании добавить изюм и перемешать лопаткой
2
В смазанную сливочным маслом форму вылить творожную смесь или в смазанную маслом чашу мультиварки.
3
Выпекать в духовке при 180’ около 40-45 минут. В мультиварке на режиме «Выпечка» 40-45 минут. Перед тем как достать запеканку из формы, осторожно отделите ее лопаточкой от стенок.
4
Если готовите в мультиварке, после отделения лопаткой от стенок, накройте чашу большой тарелкой и переверните запеканку на тарелку. Как раз она получится румяной стороной к верху.
5
Подавать со сгущенкой, вареньем, сметаной, в общем с чем нравится.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
