Закуска Ёлочные шарики

Бекон очень мелко нарезать. Зеленый лук тоже мелко и добавить к бекону. 3 яйца отварить, отделить белки от желтков.

Белки мелко трём на мелкой тёрке и добавить к бекону и луку.

Желтки отдельно натираем на мелкой тёрке в другую посуду.

Укроп предварительно помыть и обсушить. Мелко нарезать и тоже выложить в отдельную посуду.

Отставляем в сторону белки и желтки. Возвращаемся к основной нарезке. Все перемешиваем и добавить майонез или йогурт, или сметану, разницы нет, вкуса не испортите.

Берем чайную ложку и руки смачиваем водой. Можете делать в перчатках. Делаем шарик и обваливаем его в укропе. Следующий шарик обваливаем в натертых желтках. И получаются такие шары.

Таким образом формируем все шарики. Удобней вначале сделать шарики и разложить по тарелкам, а потом уже обволакивать, чтобы лишний раз не пачкать руки.

В итоге готова ещё одна оригинальная закуска.

Если вам по душе мои рецепты, подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📷!Мне будет очень приятно.💐