Облепиховый пунш

Ягоды облепихи размять, процедить через сито. В облепиховый сок выжать сок 1 апельсина и 1 лимона. Убрать сок в холодильник.

Жмых от облепихи, лимона и апельсина залить 2 литрами воды и поставить на огонь.

Туда же добавить немного натертого на крупной тёрке имбиря. Не всем нравится терпкий вкус цедры и жгучий имбиря. Поэтому решайте сами добавлять ли их и в каком количестве.

Когда вода закипела, насыпать сахар. Горячий напиток должен получиться хорошо сладким, чтобы при добавлении сока облепихи, лимона и апельсина он не стал кислым, но был с кислинкой.

Готовый пунш разлить по чашкам. На каждую порцию добавить пару столовых ложек выдержанного рома.