Блины на молоке и кипятке

Name: Блины на молоке и кипятке
Ingredients: молоко 200 мл; крутой кипяток 200 мл; пшеничная мука 200 г; куриные яйца 2 шт.; растительное масло 2 ст. л.; сахар 1 ч. л.; соль 1/2 ч. л.; сода 1/2 ч. л.; Для смазки блинов сливочное масло и сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Ажурная выпечка на кипятке сразу привлечет к себе внимание! Блины на кипятке очень...

Ингредиенты

молоко 200 мл

крутой кипяток 200 мл

пшеничная мука 200 г

куриные яйца 2 шт.

растительное масло 2 ст. л.

сахар 1 ч. л.

соль 1/2 ч. л.

сода 1/2 ч. л.

Для смазки блинов сливочное масло и сахар

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем молоко, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто до однородности. Затем в стакан высыпаем соду и вливаем кипяток. Быстро вливаем соду с кипятком в тесто. Перемешивая тесто, добавляем растительное масло. Еще раз перемешиваем и даем отдохнуть минут 15. Наше тесто для блинов готово.

Прогрейте сковороду для выпекания блинов, смажьте ее растительным маслом и еще немного прогрейте. Вылейте порцию теста на сковороду, прокрутите, формируя округлый блин. Выпекайте буквально 1 минуту до подсушивания краев блина и переверните. Выпекайте еще полминуты. Затем выкладываем блин на досочку, и пока он горячий смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром, по вкусу. Складываем блин. Подавайте с молоком. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!

...