Творожная запеканка Запеканка со смородиной

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожная запеканка с черной смородиной

Name: Творожная запеканка с черной смородиной
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 6
Ingredients: Творог 5%; Яйца; Манная крупа; Сметана 15%; Сахар ст. (у меня сахзам 6 табл.); Ванильный сахар; Черная смородина; Крахмал; Соль; Сахар 2 ст. л. (для ягод); Сливочное масло 10 г (для смазки формы ); Манная крупа 1 ч. л. (для обсыпки формы)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#меню #календарь #завтрак Запеканка с черной смородиной — это прекрасное и полезное...

1,5 часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 5% 400 г
Яйца 3 шт.
Манная крупа 4 ст. л.
Сметана 15% 3 ст. л.
Сахар ст. (у меня сахзам 6 табл.)
Ванильный сахар 1 упак.
Черная смородина 200 г
Крахмал 2 ст. л.
Соль 1 щеп.
Сахар 2 ст. л. (для ягод)
Сливочное масло 10 г (для смазки формы )
Манная крупа 1 ч. л. (для обсыпки формы)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим необходимые ингредиенты. В миску выкладываем подготовленные ягоды (у меня замороженные). Если свежие, то промыть и обсушить. Если используется замороженная черная смородина, как в моем случае, то размораживать ее не нужно. Добавляем крахмал и сахар 2 ст. л.

Аккуратно перемешать, чтобы не раздавить ягоды. Форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать манкой.

Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить сметану, перемешать. Выложить в смесь творог.

Взбить массу до однородного состояния. Всыпать манную крупу. Дать постоять смеси 15–20 мин., для набухания манки.

Затем в творожную массу выложить подготовленную смородину, перемешать. Выложить в подготовленную форму для запекания и украсить ягодками. Поставить в разогретую духовку до 190°C, на 40–45 мин.

Готовую творожную запеканку с черной смородиной достать из духовки, остудить до теплого состояния. Нежная, легкая и воздушная запеканка с черной смородиной готова! Она наиболее вкусна в холодном или чуть теплом виде с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!

...