Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Конкильони, запеченные в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Дунаева (Гавриленко)
Давненько посматривала на эти гигантские рожки, но приготовить не решалась. Оказалось...
Ингредиенты
- рожков (500 грамм) 1 упаковка
- мясного фарша 700 грамм
- большая луковица 1
- большая морковь 1
- твердого сыра 150-200 грамм
- томатной пасты 1 ст.л.
- сметаны (майонеза) 1 ст.л.
- яйцо 1
- соль
- перец
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Лук, морковь измельчить и обжарить на растительном масле.
2
Добавить на сковороду фарш, обжарить до выпаривания жидкости, посолить, поперчить. Отставить, чтобы начинка остыла.
3
Пока начинка остывает, отварить рожки в большом количестве воды в течение 5-6 минут. Слить кипяток и залить их холодной водой. Оставить рожки в воде, чтобы не слипались (добавление растительного масла при варке, как показывает опыт, слабо помогает).
4
В остывший фарш добавить сырое яйцо (для связки) и перемешать.
5
Конкильони частями отцеживать от воды и заполнить начинкой. Начинки много класть не надо, буквально по 1 ч.л. Уложить на смазанный растительным маслом, противень. Смешать томатную пасту и сметану (или майонез), добавить 300 мл воды, перемешать. Равномерно распределить полученную заливку по рожкам.
6
Засыпать конкильони натертым сыром, запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. (Не пересушивать).
7
Достать из духовки. Положить на тарелку. Сделать свой любимый овощной салат. Готово.)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911234
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
