Десерт Торт

Шоколадный торт

Name: Шоколадный торт
Ingredients: для теста: Мука –225 г Яйца – 3 шт Cметана – 250 г Сахар – 250 г Соль – 0,5 ч.л Разрыхлитель – 1 ч.л Сода – 0,5 ч.л Ванильный экстракт – 2 ч.л Масло – 220 г Какао – 50 г Грецкие орехи – 60 г (где-то ¾ стакана); для крема: 250 г маскарпоне 250 мл жирных сливок 100 г сахарной пудры 50 г какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Береснева

Ингредиенты

для теста: Мука –225 г Яйца – 3 шт Cметана – 250 г Сахар – 250 г Соль – 0,5 ч.л Разрыхлитель – 1 ч.л Сода – 0,5 ч.л Ванильный экстракт – 2 ч.л Масло – 220 г Какао – 50 г Грецкие орехи – 60 г (где-то ¾ стакана)

для крема: 250 г маскарпоне 250 мл жирных сливок 100 г сахарной пудры 50 г какао

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешаем все сухие ингредиенты – орехи, муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду.

В другой миске перемешаем жидкие ингредиенты,яйца, сметану, ванильный экстракт и сюда же добавим какао. В сухую смесь добавим масло комнатной температуры и 2-3 ст л жидкости. Перемешаем до пастообразного состояния. Затем в несколько приемов добавим оставшуюся жидкость и хорошо перемешаем. Выпекаем кекс при 175 С в течение 35-45 минут до сухой спички.

2. Для крема:

Взбить маскарпоне на небольшой скорости с сахарной пудрой и какао, добавить сливки и взбить до густоты.

3. Смазать коржи кремом и по желанию украсить ягодами.

...