Овощи с мясом в духовке

Name: Овощи с мясом в духовке
Ingredients: говядина; картофель; лук; морковь; кабачок; соль; перец; растительное масло; томатная паста; майонез; укроп; петрушка; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Что может быть проще блюда, чем мясо с овощами, но приготовить их можно тысячу...

Ингредиенты

говядина 500 гр

картофель 700 гр

лук 2 шт

морковь 1 шт

кабачок 1 шт

соль 1 ч.л.

перец 1 ч.л.

растительное масло

томатная паста 2 ст.л.

майонез 2 ст.л.

укроп

петрушка

чеснок 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления мяса с овощами в духовке нам понадобится: хороший кусок говядины без жира 500 г., сырой картофель 700 г., репчатый лук 2 шт., морковь 1 шт., кабачок 1 шт., соль, молотый перец, растительное масло, томатная паста 2 ст. л., майонез 2 ст. л., укроп, петрушка, чеснок 2 зубчика.

Все овощи промоем и почистим. Нарежем средними кубиками: картофель, морковь, кабачок и лук. Зелень мелко порубим.

Майонез и томатную пасту перемешаем и добавим 1 зубчик чеснока.

Говядину промоем, обсушим и нарежем небольшой соломкой.

Возьмем жаропрочную посуду, выложим сначала мясо, а сверху все овощи вперемешку.

Сверху равномерно распределим смесь и томатного соуса, майонеза и чеснока. Посолим и поперчим. И отправляем в духовку, заранее разогретую до 180 градусов на 40-50 минут. Смотрите по готовности ингредиентов, так как у всех духовки разные.

Вот и всё! Мой очень вкусный, полезный и интересный обед готов! Это блюдо не требует больших кулинарных способностей, его готовить очень просто, но получается вполне полноценный вкусный обед.