Домашний шоколадный зефир

Шаги приготовления

Желатин залить водой и дать набухнуть, затем подогреть с сахаром помешивая до полного растворения.

Растопить шоколад.

Залить смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивать 5-10 минут.

Когда смесь станет полностью однородной, разлить будущий зефир в форму и поставить в холодильник на час.

Когда зефир затвердеет, нарезать его кубиками и обвалять в какао.